Más de trescientas personas de veintidós países iberoamericanos participan en este evento en la región del Huila en Colombia.
Del 5 al 10 de noviembre se está desarrollando en Colombia el IX Encuentro Iberoamericano de Turismo Rural IBEROATUR, en el que se llevarán a cabo diferentes eventos en los que se destacarán prácticas innovadoras de todos los departamentos de la región del Huila, Colombia, que es la anfitriona de esta edición.
Las experiencias y visitas a destinos emblemáticos del Huila, como el Desierto de la Tatacoa, primer Destino Turístico Starlight de Colombia y Patrimonio Geológico Mundial; municipios con un gran legado etnográfico como La Plata, joya del baile en el departamento; o enclaves como la Montaña de la Mano del Gigante destacan por su diversidad y belleza.
El Café como motor y recurso turístico en Colombia
La importancia del cultivo del café en esta zona es determinante, Colombia ha obtenido el galardón de la Taza de Oro, como mejor café del mundo, y precisamente es está zona cafetera del país, el Huila, el área que aglutina a las mejores fincas cafeteras de Colombia.
Así durante el desarrollo del IX Encuentro Iberoatur el café está muy presente. Durante todo el recorrido los participantes de la delegación oficial, 40 personas de 22 países de Iberoamérica, han podido disfrutar de la calidad y características únicas del café del Huila.
Café de especialidades por su tipología, o por la altitud de la zona de cultivo, han ofrecido un abanico de sabores y aromas a los participantes.
Las ponencias de los panelistas también han tenido espacio para el café, pues en una gran cantidad de los países participantes hay experiencias de cultivo y lo que es más importante, otras que ofrecen ya una ruta inversiva, que puede incluir aprender a cultivar, a recolectar, tostar y probar tu propio café. De República Dominicana, pasando por El Salvador, Cuba, Panamá, Guatemala, Bolivia y por supuesto Colombia, entre otros, ofrecen este tipo de experiencia para el viajero.
Uno de los exponentes con más trayectoria es la Ruta del Café de Colombia.
Turismo Rural en El Huila
El Huila, con su belleza natural, cielos despejados y patrimonio cultural, no solo es la sede ideal para este evento, sino que también es un ejemplo vibrante del potencial de crecimiento del turismo rural en Colombia y en toda la región. Ubicado en el suroeste de Colombia, destaca por su biodiversidad, tradiciones ancestrales y paisajes impresionantes, como el Parque Arqueológico de San Agustín, un sitio Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO. Este departamento es hogar de cerros, ríos y el majestuoso Desierto de la Tatacoa, conocido por sus cielos oscuros y despejados, ideales para la observación astronómica y el astroturismo, uno de los temas destacados de este año en IBEROATUR.
El Huila también es rico en cultura y agroindustria, y produce algunos de los mejores cafés de Colombia, lo cual le otorga una posición privilegiada para el agroturismo experiencial. Con su combinación única de naturaleza, historia y cielos nocturnos, el Huila no solo es un destino en auge, sino un modelo para el desarrollo del turismo rural sostenible.
